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치킨 칼로리와 영양성분, 건강하게 즐기는 팁! 오늘은 모두가 좋아하는 치킨의 칼로리와 영양성분에 대해 알아보려고 합니다. 치킨은 조리 방법과 부위에 따라 칼로리가 천차만별인데요. 더 건강하게 치킨을 즐길 수 있는 방법까지 함께 소개할게요! 치킨의 조리 방식별 칼로리와 영양성분 1. 후라이드 치킨1조각(약 100g) 기준:칼로리: 약 250~300kcal단백질: 약 15~20g지방: 약 15~20g탄수화물: 약 10g특징: 바삭바삭한 튀김옷 덕분에 지방과 칼로리가 높은 편이에요. 2. 양념치킨1조각(약 100g) 기준:칼로리: 약 300~350kcal단백질: 약 12~18g지방: 약 12~18g탄수화물: 약 15~20g특징: 달콤하고 매콤한 양념 소스로 인해 당분과 나트륨 함량이 높아질 수 있습니다...

닭가슴살, 왜 건강식의 대표주자인가요?닭가슴살은 고단백 저지방 식품으로 잘 알려져 있어요. 특히 다이어트를 하거나 근육을 키우고자 하는 분들에게 사랑받는 재료죠. 오늘은 닭가슴살의 칼로리와 영양성분, 그리고 건강하게 즐길 수 있는 조리 팁까지 알려드릴게요! - 닭가슴살의 영양성분 (100g 기준)칼로리: 약 110~120kcal단백질: 23~25g지방: 1~2g탄수화물: 0g콜레스테롤: 약 50~60mg나트륨: 약 50~70mg 비타민 & 미네랄:비타민 B군 (특히 B3, B6): 에너지 대사와 피로 회복에 도움!미네랄: 뼈 건강에 좋은 인과 항산화 작용을 돕는 셀레늄 풍부! - 닭가슴살을 선택해야 하는 이유고단백 저지방의 대명사! 단백질 함량이 높고 지방이 적어 근육 생성과 체중 관리에 탁월해요.탄수..

겨울철 대표 간식, 군고구마 만들기와 효능 총정리! 및 군고구마 칼로리에 대하여~! 추운 겨울, 손난로처럼 따뜻한 온기를 전하는 군고구마는 남녀노소 누구에게나 사랑받는 대표적인 겨울 간식입니다. 군고구마는 맛뿐만 아니라 건강에도 유익한 간식인데요. 오늘은 군고구마를 집에서 쉽게 만드는 방법과 고구마의 효능, 그리고 군고구마의 칼로리와 제철 정보까지 알아보겠습니다. 군고구마 만드는 법 집에서도 간편하게 군고구마를 만들 수 있다는 사실, 알고 계셨나요? 오븐, 프라이팬, 에어프라이어 등 다양한 방법으로 군고구마를 완성할 수 있습니다. 1. 오븐으로 굽기재료: 고구마, 호일(선택) 방법: 고구마를 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다. 200℃로 예열한 오븐에 고구마를 넣습니다. 40~50분간 굽습니다. 고구마 크기..

홍합의 제철과 영양성분 및 효능에 대하여 알아보도록 하겠다. 홍합은 조개 살 색이 다른 조개류에 비해서 붉기 때문에 붙여진 이름이다. 홍합이라는 이름답게 붉으면 붉을 수록 더 좋은 상품으로 친다. 하지만 흰 홍합도 보여지는데 그 이유는 흰 홍합은 수컷, 붉은 홍합은 암컷이기 때문이다. 따라서 수컷에 비해 암컷이 더 좋은 상품으로 쳐주긴 하지만 의외로 흰 홍합도 맛있는 경우가 있다. 홍합의 제철은 10월 ~ 12월이다. 달달하고 감칠맛이 있어서 육수 재료로 흔히 사용되고 있다. 동, 서양 불문하고 모두 많이 먹고, 해물탕의 경우 홍합 유무에 따라 맛 차이가 크게 난다. 그렇다 보니 짬뽕, 미역국에도 넣고 홍합탕으로만 끓여서 먹기도 한다. 값이 싸서 서민들에게 좋은 식품이다. 홍합의 칼로리는 100g 당 6..

사과의 제철이 언제인지와 영양성분 및 효능에 대하여 알아보도록 하겠다. 사과의 제철은 10월 ~ 12월으로 알려져 있지만, 최근엔 하우스 재배가 늘어남으로 사계절 모두 먹을 수 있는 과일이 되었다. 사과의 칼로리는 100g 당 57kcal로 사과 1개를 250g으로 봤을 때 1개 당 142.5kcal 이다. 과일 중에서 적은 칼로리는 아니다. 하루에 사과 1개만 섭취하는 것을 권장하고 있고 2개 이상 섭취하는 것은 유기산이 많아 속쓰림을 유발할 수 있기에 권장하지 않는다. 사과는 높은 당을 함유하고 있지만 사과의 당지수(GI, glycemic index)는 36~37로 낮은 편이다. [GI - 55 이하 = 당지수 낮음 GI - 56~69 = 당지수 보통 GI - 70 이상 = 당지수 높음} 사과의 당부..

가을에 수확하는 제철 무에 대한 영양성분 및 효능에 대해 알아보도록 하겠다. 가을이 다가오고 있는 지금 수확하는 무. 무의 제철은 10월 ~ 12월까지다. 제철 무는 가을에 수확하여 땅에 묻어두면서 겨울 내내 먹는 식품이다. 제철 무는 특히 더 달고 시원하여 맛이 좋고 영양소도 많이 함유되어 있다. 무의 칼로리는 100g당 13kcal로 무 1개 당 약 1kg 가량이기 때문에 굉장히 저칼로리 식품이란 것을 알 수 있다. -무의 영양성분 및 효능- 무에는 소화를 돕는 '다이아스테이스'라는 소화효소가 함유되어 있다. 과거부터 무는 천연 소화제라는 별명을 가지고 있다. 그 이유는 무에 다이아스테이스, 아밀레이스 등 소화효소가 함유되어 있기 때문이다. 이 두 소화효소는 전분의 분해를 촉진하는 효소로 탄수화물 섭..

바다의 산삼이라고도 불리는 전복의 제철과 영양 효능에 대해 알아보도록 하겠다. 전복은 많은 사람들이 조개의 일종이라고 생각하지만 대부분의 조개가 속한 이미패강이 아닌 복조류에 속해 있어 몸 구조가 달팽이나 소라와 더 가깝다. 바다의 황제라는 별명도 가진 전복은 자웅동체이며 주로 수심이 5~50m 되는 온대 지방의 깨끗한 바의 암초 지역에서 잘 발견된다. 이러한 전복의 제철은 8월~10월로 여름 말부터 가을까지 이다. 지금이 맛도 영양도 제일 좋은 전복 철 중이다. 전복의 칼로리는 100g 79kcal 이다. 전복의 크기에 따라 다르지만 한 마리당 80~100g 정도이기 때문에 마리당 약 70kcal 정도이다. 전복은 칼로리가 적고 지방함량도 적어 단백질 함유량이 높은 다이어트 식품으로도 좋다. 전복의 효..

다이어트를 하여도 살 빼기 힘든 비만인 소아비만에 대해 알아보도록 하겠다. 비만이란? 우선 비만(obesity)은 에너지 섭취 - 소비의 불균형으로 인하여 체내 지방조직이 과다하게 축적된 상태로 체지방량이 남자 25% 이상, 여자 30% 이상일 경우를 말한다. 골격이나 근육이 발달하여 체중이 많이 나가는 과체중(overweight)과는 구별된다. 정상적인 체지방량은 남자 15~18%, 여자 20~25%이다. 소아비만은 왜 살이 잘 빠지지 않는 것일까? 비만은 지방조직의 형태로 지방세포 증식형 비만, 지방세포 비대형 비만, 혼합형 비만으로 3가지로 구분할 수 있다. 1. 지방세포 증식형(hyperplasia) 비만 : 성장기와 임신 후기의 태아에게 에너지가 과잉 공급하였을 때 발생되는 비만의 형태이다. 허..