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겨울철 대표 간식, 군고구마 만들기와 효능 총정리! 및 군고구마 칼로리에 대하여~! 추운 겨울, 손난로처럼 따뜻한 온기를 전하는 군고구마는 남녀노소 누구에게나 사랑받는 대표적인 겨울 간식입니다. 군고구마는 맛뿐만 아니라 건강에도 유익한 간식인데요. 오늘은 군고구마를 집에서 쉽게 만드는 방법과 고구마의 효능, 그리고 군고구마의 칼로리와 제철 정보까지 알아보겠습니다. 군고구마 만드는 법 집에서도 간편하게 군고구마를 만들 수 있다는 사실, 알고 계셨나요? 오븐, 프라이팬, 에어프라이어 등 다양한 방법으로 군고구마를 완성할 수 있습니다. 1. 오븐으로 굽기재료: 고구마, 호일(선택) 방법: 고구마를 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다. 200℃로 예열한 오븐에 고구마를 넣습니다. 40~50분간 굽습니다. 고구마 크기..

요즘 운동과 건강에 관심 있는 사람들 사이에서 단백질의 중요성이 크게 강조되고 있습니다. 특히, 근육 증가와 연결돼 운동 시 단백질 보충제에 대한 관심이 높아지고 있어요. 그러나 단백질을 이야기할 때 필요한 것은 '균형'입니다. -필수 아미노산과 근육 합성 근육을 만들기 위한 필수 아미노산 중에서 류신, 이소류신, 발린은 BCAA로 묶여서 특히 강조되고 있어요. 이들은 근육 단백질 합성에 관여하며, 그 중 류신은 mTOR를 활성화시켜 근육 단백질 합성을 촉진하는 역할을 합니다. 하지만 류신이 많다고 해서 근육 단백질이 더 많이 합성되지 않는다는 점을 명심해야 합니다. 근육 단백질 합성에는 각종 필수 아미노산이 함께 동작해야 하기 때문이죠. -BCAA 보충과 근육 효과 이전에는 BCAA가 근육을 보호하고 ..

발은 몸의 두 번째 심장으로 불리며, 몸의 균형을 유지하고 이동을 도와주는 중요한 신체 기관입니다. 다양한 증상을 통해 발이 보내는 신호를 잘 관찰하는 것이 중요하며, 각 증상은 우리 몸의 건강 상태를 알려줍니다. 1. 발이 붓는다면: 발이 자주 붓는 경우 혈액 순환의 장애나 림프계의 문제를 의심해봐야 합니다. 노인의 경우 암, 신부전, 심부전과 관련된 하지 부종이 발생할 수 있습니다. 정확한 원인을 파악하기 위해 의료 전문가와 상담이 필요합니다. 2. 뒤꿈치가 아프다면: 뒤꿈치가 다른 부위보다 아프다면 족저근막염이 의심됩니다. 40~60대 중장년층에서 주로 발생하며, 조기에 치료가 필요합니다. 통증이 심해진다면 정확한 검사를 받아봐야 합니다. 3. 발이 항상 차갑다면: 수족냉증은 남성과 여성에게 각기 ..

요즘, 젊은 사람들을 포함하여 대장암 발생 연령이 낮아지고 있다. 이로 인해 암 예방에 대한 관심이 더더욱 높아지고 있다고 볼 수 있다. 특히 대장암과 비만은 밀접한 관련이 있으며 현 우리나라는 서구화된 식습관과 과식이 늘어나면서 두 가지 문제가 동시에 증가하고 있기에 이 글을 통해 비만과 대장암 예방을 위한 7가지의 법칙에 대하여 알아보도록 하겠다. 1. 활동적인 생활 습관 유지: 일상생활에서 오래 앉아 있는 시간을 최소화 해야한다. 연구에 따르면 하루 6시간 이상 앉아 있는 사람들은 3시간 미만 앉아 있는 사람들에 비해 대장암 위험이 높아진다. 성인울 기준으로 대규모 연구를 한 결과 하루 6시간 이상 앉아 있을 경우 남성은 평균 37%, 여성은 평균 18% 가량 암으로 인한 사망 확률이 높아진다. 직..

우리가 섭취하는 식품 중 큰 비중을 차지하고 있는 탄수화물이란 무엇일까? 주로 밥, 빵 등 자주 섭취하고 있는 주식 중에 많이 함유된 탄수화물. 탄수화물의 화학식은 (CH2O)n (n은 3이상)으로 탄소, 수소, 산소로 이루어져 있어 탄소(C)와 물(H2O)이 결합한 상태와 같아 '탄수화물'이라 불린다. 단순하게 당류라고 생각할 수 있다. 당류는 크게 단순당질(단당류, 이당류) 복합당질(다당류)로 분류하기도 하며 이에 대한 간단한 설명을 해보자면 1. 단당류(monosaccharide)는 한 번쯤 들어봤을 포도당(glucos), 과당(fructose), 갈락토오스(galactose)이 속해 있다. 당이 하나로 이루어져 있어서 단당류라 불리며 가장 중요한 포도당은 혈액 중 70~100mg/dL 수준을 유지..