겨울철 대표 간식, 군고구마 만드는법, 군고구마 칼로리

겨울철 대표 간식, 군고구마 만들기와 효능 총정리! 및 군고구마 칼로리에 대하여~!

 

추운 겨울, 손난로처럼 따뜻한 온기를 전하는 군고구마는 남녀노소 누구에게나 사랑받는 대표적인 겨울 간식입니다. 군고구마는 맛뿐만 아니라 건강에도 유익한 간식인데요. 오늘은 군고구마를 집에서 쉽게 만드는 방법과 고구마의 효능, 그리고 군고구마의 칼로리와 제철 정보까지 알아보겠습니다.

출처: 헬스조선 캡쳐

 

군고구마 만드는 법

 

집에서도 간편하게 군고구마를 만들 수 있다는 사실, 알고 계셨나요? 오븐, 프라이팬, 에어프라이어 등 다양한 방법으로 군고구마를 완성할 수 있습니다.

 

1. 오븐으로 굽기

재료: 고구마, 호일(선택)

 

방법:

 

고구마를 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다.

 

200℃로 예열한 오븐에 고구마를 넣습니다.

 

40~50분간 굽습니다. 고구마 크기에 따라 시간을 조절하세요.

 

중간에 한두 번 뒤집어주면 고르게 익습니다.

 

 

2. 프라이팬으로 굽기

재료: 고구마, 종이호일(선택)

 

방법:

 

프라이팬에 종이호일을 깔고 고구마를 올립니다.

 

약한 불로 30~40분간 뚜껑을 닫아 구워줍니다.

 

중간중간 뒤집어가며 익히면 겉은 바삭하고 속은 달콤한 군고구마가 완성됩니다.

 

 

3. 에어프라이어로 굽기

재료: 고구마

 

방법:

 

고구마를 에어프라이어 바구니에 넣습니다.

 

180℃에서 20~30분간 조리합니다. 고구마 크기에 따라 시간을 조절하세요.

 

중간에 한 번 뒤집으면 더 고르게 익힙니다.

 

 

고구마의 효능

고구마는 건강에 좋은 영양소가 풍부하여 간식으로도, 식사 대용으로도 훌륭합니다.

 

1. 소화 개선

고구마에는 풍부한 식이섬유가 들어 있어 장 건강을 돕고 변비를 예방합니다.

 

2. 면역력 강화

고구마에 포함된 베타카로틴(비타민 A)은 면역 체계를 강화하고, 시력 보호에도 도움을 줍니다.

 

3. 항산화 작용

비타민 C와 베타카로틴은 항산화 효과가 뛰어나 노화 방지와 질병 예방에 유익합니다.

 

4. 다이어트 효과

저지방, 저칼로리 식품으로 포만감을 제공하며 다이어트 간식으로 인기가 많습니다.

 

5. 혈당 조절

복합 탄수화물이 포함되어 혈당을 천천히 올리기 때문에 당뇨 관리에도 도움을 줄 수 있습니다.

 

 

고구마의 제철

제철: 10월~12월

가을부터 초겨울까지 수확된 고구마가 가장 달고 맛있습니다. 수확 후 일정 기간 숙성되면 당도가 더 높아져 겨울철에 즐기기 제격입니다.

 

군고구마의 칼로리

 

중간 크기(150g) 기준: 약 190~220kcal

고구마는 저지방, 저칼로리 식품으로 건강 간식으로 적합합니다. 특히 껍질째 섭취하면 식이섬유를 더 많이 섭취할 수 있어 소화에도 좋습니다.

 

군고구마는 만드는 과정도 즐겁고, 완성 후에는 달콤하고 포근한 맛으로 추운 겨울을 따뜻하게 만들어줍니다. 이번 겨울, 집에서 직접 군고구마를 만들어보는 건 어떨까요? 😊