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겨울철 대표 간식, 군고구마 만들기와 효능 총정리! 및 군고구마 칼로리에 대하여~! 추운 겨울, 손난로처럼 따뜻한 온기를 전하는 군고구마는 남녀노소 누구에게나 사랑받는 대표적인 겨울 간식입니다. 군고구마는 맛뿐만 아니라 건강에도 유익한 간식인데요. 오늘은 군고구마를 집에서 쉽게 만드는 방법과 고구마의 효능, 그리고 군고구마의 칼로리와 제철 정보까지 알아보겠습니다. 군고구마 만드는 법 집에서도 간편하게 군고구마를 만들 수 있다는 사실, 알고 계셨나요? 오븐, 프라이팬, 에어프라이어 등 다양한 방법으로 군고구마를 완성할 수 있습니다. 1. 오븐으로 굽기재료: 고구마, 호일(선택) 방법: 고구마를 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다. 200℃로 예열한 오븐에 고구마를 넣습니다. 40~50분간 굽습니다. 고구마 크기..

소고기 미역국은 한국의 전통적인 요리 중 하나로, 고기와 미역을 주 재료로 사용합니다. 아래는 소고기 미역국을 끓이는 간단한 레시피입니다. -재료: 소고기 (양념한 뒤 국물용으로 사용할 양으로 잘라주세요) 미역 (적당한 양으로 준비, 미역은 건조하면 물에 불려 부드럽게 만들어야 합니다) 다시마 (국물의 맛을 내기 위해 사용) 대파 (다진 대파를 사용하면 국물의 풍미가 좋아집니다) 마늘 (다진 마늘을 사용) 고춧가루 (맛과 매운 정도에 따라 조절) 소금 (맛에 따라 조절) 참기름 (국물 표면에 묻어주기 위해 사용) -요리과정: 다시마 국물 만들기: 냄비에 물을 끓입니다. 다시마 몇 조각을 넣고 약 10-15분간 끓입니다. 다시마의 향을 내기 위한 것이므로 다시마를 건져냅니다. 미역 손질: 건조한 미역을 찬..

배의 제철은 8월 말이 지난 9~11월인 가을이 제철이다. 배의 칼로리 = 100g 당 45~55kcal이며 기본적으로 배 한 개당 중량은 300~400g으로 개당 약 150~200kcal 정도로 볼 수 있다. 배의 효능 - 배는 비타민 C와 식이섬유가 풍부하기에 비타민 C가 면역력을 강화하고, 식이섬유가 포만감을 지속시켜 주고 소화를 도와준다. - 배에는 멜라토닌이란 성분이 함유되어 있어 불면증을 개선하는 데 도움을 줄 수 있다. - 배에는 플라보노이드(flavonoid)라는 항산화물질이 들어있어 혈관을 건강하게 유지해주고 콜레스테롤 수치를 낮춰준다. - 배는 포도당과 과당이 들어있어 에너지원으로 충분하다. - 배는 칼륨이 많이 함유되어 있어 혈압을 낮춰주고 체액의 균형을 조절한다. - 배는 피로 회복..

완치가 되지 않는 당뇨병은 예방과 관리만이 답이기에 당뇨병의 적절한 영양관리에 대하여 알아보겠다. ○당뇨병의 영양관리 당뇨병 영양관리의 전반적인 목표로는 적절한 탄수화물을 포함하여 각 영양소의 균형잡힌 분배와 공급, 그리고 적절한 식사시간과 간격의 분배를 통하여 대사이상을 정상화시키고 합병증을 최대한 예방 또는 지연시키는 것이다. 1. 에너지 에너지 섭취량은 혈당, 혈압, 지질의 조절, 체중, 연령, 성별, 합병증 유무 등을 충분히 고려하여 조절할 필요가 있다. 1형당뇨병 환자의 경우 대부분 저체중인 환자가 많아 적정 체중을 유지하기 위해서는 충분한 에너지를 공급해야 하나 과체중인 경우에는 체중조절을 해야한다. (특히, 강화 인슐린 요법으로 치료받는 환자의 경우에는 체중 증가 문제가 될 수 있는데, 이러..